小满节气，是个与农业密切联系节气，传统农谚说：“小满动三车，忙得不知他。”三车的水车、油车和缫丝车都忙不停歇。此时，春已暮，夏初萌，南风来了，雨水来了，所以“熏风阜物”，一片农忙。有诗云“南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。”（北宋 欧阳修《小满田家物语》）。小满前后，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。所以今天，我们来到江苏盐城，一起看桑肥蚕饱。