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秋分这样过:吃秋菜送秋牛 应对秋凉庆丰收

2025-09-19 15:19:37 来源: 中国天气网

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中国天气网讯 “秋分者,阴阳相半也,昼夜均而寒暑平。”秋分这一天,太阳直射赤道,南北半球昼夜平分。此后,北半球昼短夜长、日渐寒凉,我国大部进入凉爽的秋天,江南也将完成夏秋转换,至此秋季版图达鼎盛。秋分时节,民间有吃秋菜、祭秋月、粘雀子嘴、送秋牛等习俗。

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进入秋分,我国大部气温下降,天气转凉,空气干燥,人们会适当进补,来应对天气变化。在岭南地区,有秋分吃秋菜的习俗。秋菜其实是指野苋菜,也叫“秋碧蒿”,秋分这一天,当地居民会将采摘回来的苋菜与鱼片一起制成“秋汤”,滋补润肠,还有祈求全家身体健康的寓意。

秋天也是丰收的时节,秋分正值“秋收、秋耕、秋种“的三秋大忙时节,处处洋溢着人们对丰收的期待。为了确保粮食丰收,秋分时节有粘雀子嘴的习俗,人们会将不包内馅的汤圆用竹签串好,置于田边地坎,希望汤圆能黏住鸟雀的嘴,确保庄稼不被破坏。

除了粘雀子嘴,秋分时节农民们还有送秋牛图的习俗。秋牛图一般画在红色或黄色的纸上,印有全年农历节气和农夫耕田图,送图之时,人们还会讲关于秋耕的吉祥话,寄托人们对丰收的渴望。

秋分不仅是代表季节转化的节气、庆祝丰收的节日,还是古代的“祭月节”。祭月,是古时人们对月神的一种崇拜活动,展示了人们祈求月神降福人间的一种美好心愿。由于每年的秋分日略有不同,不一定能赶上圆月,因此后来人们将祭月活动改在中秋,在今天,逐渐演化为民间的赏月、颂月活动。(文/江漪 设计/刘红欣 数据支持/唐晓静)

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